Kikherne curry. Maijan makia: Kikherne 2019-12-23

Kurpitsa

kikherne curry

Seuraavaksi voit lisätä loput mausteet ja noin nopan kokoisiksi paloiksi leikatut tomaatit. Yksi kerta tehdä joitakin sipulia, jaa kukin pienempiin asteisiin. Maistele ja lisää soijaa ja muita mausteita tarpeen mukaan. Laske lieden lämpöä pienemmälle ja jätä hautumaan n. Tosi hyvät ainekset — en ole aikaisemmin laitanut bataattia tai kikherneitä punaiseen curryyn.

Next

Reseptit

kikherne curry

En halunnut tehä mitään turhan eksoottista ja nämä ainekset sopivat lapsiperheen budjettiinkin loistavasti! Syvemmän oranssit maistuu makeammilta kuin vaaleammat. Aasiassa vietetty vuoteni näkyy etnisten reseptien muodossa. Lisää sekaan lähes pehmeät linssit sekä huuhdellut kikherneet. Kasvisruoka saa paremmalle mielelle, mutta ei suhtauduta siihen liian tiukkapiposesti. Kiehauta ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää vesi, kasvisliemi, tomaattipyre, cayennepippuri ja kaneli ja anna kiehua kymmenen minuuttia.

Next

Kasvimaan kakarat: Bataatti

kikherne curry

Kikherne-currykastike Olen hirveän ylpeä, että niin moni on osallistunut Lihaton Lokakuu kamppanjaan. Näyttää hyvältä — tällaiset curryt on just ihania näin syksyisin! Lisää myös tomaattipyree sekä tamarindi. Tykkään hirveästi currykastikeesta, mutten ole osannut valmistaa vastaavaa kokona. Mutta pitemmittä puhetta, ohjeen kimppuun. Kiitti tästä, itselle linssi+kikherneversio ei kolahtanut parhaiten, mutta soossipohja jää ehdottomasti käyttöön. ½ tunnin ajan oliiviöljyllä silattuna.

Next

Kikhernecurry

kikherne curry

Currytahnat ovat ehdottomasti yksi suosikkikeittiöjutuistani. Eihän sitä tule tähän kuin puolikkaasta limestä, se tuo lähinnä kaivattua kirpeyttä, ei niinkään makua. Kuumenna öljyä pannulla ja lisää curry. Currya haudutetaan 5-10 minuutin ajan ja vettä voi lisäillä joukkoon jos se tuntuu tarpeelliselta. Ainekset: Pari ruokalusikallista oliiviöljyä 3-4 kokonaista neilikkaa 1 laakerinlehti 3-4 kokonaista kaardemummaa 1 iso sipuli hienonnettuna 2 cm pätkä tuoretta inkivääriä raastettuna 2 valkosipulin kynttä murskattuna 1 tl chilijauhetta 1,5 tl korianterijauhetta 1 tl jeeraa jauhettuna 0,5 tl kurkumaa 0,25 tl suolaa 3 tomaattia paloiteltuna 2-3 perunaa pieniksi kuutioituina 2 dl käyttövalmiita kikherneitä 3 rkl turkkilaista jugurttia Valmistus: Huuhtele kikherneet huolellisesti ja jätä valumaan.

Next

Kasvimaan kakarat: Bataatti

kikherne curry

Kun tahnan on kerran pari surauttanut, menee homma sen jälkeen jo näppituntumalta. Kikherneliemi sopii kaikkeen missä normaalisti käytetään valkuaisvaahtoa, joten sen käyttömahdollisuudet ovat rajattomat. Tai riippuu toki siitä mihin on tottunut, ei tämä mitään supertulista kuitenkaan ole! Muista, että on tärkeää ruskistaa ja paistaa tofu erikseen ja lisätä se vasta lopuksi kastikkeeseen, ettei siitä tule pehmeän vetistä. Tämä tosin on ihan aikuisten ruoka, lapsille taitaa olla liikaa poltetta. Lisää sokeri ja valkoviinietikka, anna nesteen haihtua. Kookosmaidon täytelöittämään puolestaan sujautetaan kesäkurpitsaa, omenaa sekä porkkanaa.

Next

Intialainen tofucurry (V, GF)

kikherne curry

Silppua sillä välin valkosipuli, kuutioi bataatti parin sentin kuutioiksi ja halkaise kirsikkatomaatit. Yksi kaikkien aikojen parhaista intialaisista currykastikkeista! Kippaa sekaan huuhdellut kikherneet ja pilkottu bataatti. Helppo, nopea, ruokaisa, edullinen ja ennen kaikkea loputtoman monipuolinen hummus tehdään kikherneistä, oliiviöljystä, seesaminsiementahnasta eli tahinista sekä tilkasta sitruunamehua. Tarjoile riisin kanssa, tai kasvisten niin kuin mulla näissä kuvissa eväänä! Asettele pannu täyteen sipulisiivuja ja nosta se hellalle miedolle lämmölle. Jäin miettimään, miten saan tofuun rapean pinnan …? Säästökuurilainen kuitenkin säästi puolet kummastakin ja keitteli niistä seuraavana päivänä bataatti-linssikeittoa. Mä ehdottomasti lisäisin munakoison vasta loppuvaiheessa curryyn, jotta siitä vain ei tule vetistä mössöä. Varsinkin kookoskermojen suhteen on aiemmin ollut tosi hankala läytää kaupan hyllyltä tuotetta, joka ei olisi täynnä lisäaineitaä.

Next

Kikherne

kikherne curry

Syksy ja kylmät ilmat tulee, silloin ruuan pitää olla lämmintä tai ainakin lämmittävää! Tällä kertaa vuorossa oli kikherne-curry, joka sopi tosi hyvin riisin, raita-kastikkeen ja vaalean leivän kanssa. Lisää myös sokeri ja chole masala -mausteseosta teelusikallinen kerrallaan ja päätä koska kikhernecurry on mielestäsi täydellinen. Chilijauhetta ei ole pakko lisätä, mutta käyttämäsi currytahna vaikuttaa lopputulokseen myös. Seuraksi sopii täysjyväriisi, -spagetti tai peruna. Lue myös: Kikherneistä valmistettava pyörykkämassa surahtaa suit sait sukkelasti monitoimikoneessa ja pullat sekä pihvit paistuvat rapeiksi joko uunissa, paistinpannulla tai friteeraamalla. Ne tallennetaan tietokoneellesi tai mobiililaitteeseesi.

Next

Reseptit

kikherne curry

Niin tai näin, on saletisti hyvää. Ohjeet: Suosikkitahna hummus Erilaisilla tahnoilla ja dipeillä saa ruokaan hetkessä uutta menoa ja meininkiä. Se valmistuu yhdessä hujauksessa kumoamalla tölkillinen kikherneitä öljyn, hienonnetun punasipulin sekä mausteiden kanssa kuutioitujen keitinperunoiden joukkoon. Kaiken kaikkiaan helppo, suht edullinen melkeinpä suoraan kaapista löytyy nämä ainekset ja nopea. Nosta taikinalevy paistinpannuun sipulien päälle. Ihmeliemi aquafaba Kikherneiden säilöntäliemellä, aquafaballa, on samoja ominaisuuksia kuin kananmunanvalkuaisellakin.

Next

Vegaaninen kikhernecurry

kikherne curry

Sun tapauksessa lähtisin ehkä liikkeelle siitä, mitä kaikkea voit hyvillä mielin syödä: kvinoa, tattari, kaura, tofu jos ok , siemenet, pähkinät, kaikki vihannekset mitkä käy, täysjyväleipä — vaihtoehtojahan on oikeesti lukuisia! Jos kaipaat kasvisaterioihin lisää ruokaisuutta, tarjoa kaverina täysjyväriisiä tai kuitupitoista leipää. Siinä tosi kärähtää ainakin valkosipuli jos sitä on käyttänyt. Lisää sitten joukkoon sipulit, valkosipulit ja inkivääri ja kääntele koko hommaa pannulla, kunnes sipulit ovat kuullottuneet. Tämäkin resepti on täysin vegaaninen ja ihanan lämmittävä ja täyttävä. Tai sitten se on joku psykologinen ilmiö. Ei muuta kuin rohkeasti kauha käteen! Nyt vihdoin onnistuin sattumalta valmistamaan tämän curryn, joka toi heti mieleen tuolloisen butter chickenin. Makua arkeen myös näillä curryilla:.

Next